美食家餐饮营业系统 V4.21

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应用介绍




[主要功能]
  全面管理餐饮酒店的前台销售业务,功能包括基础设置、菜品设置、套菜管理、菜品配料设置、员工管理、台位服务设置、餐饮客户管理、餐饮会员管理、餐饮预订管理、餐饮点菜结帐、餐饮厨房打印、台位状态查看、餐饮收银交班、餐饮营业审核、餐饮营业查询、餐饮欠帐查询、餐饮欠帐收款、收款查询和各种餐饮统计报表。
[系统特点]
1、采用多层结构,可在单机、局域网和广域网上运行,满足餐饮连锁店的需要。
2、可定义结帐单、点菜单、加菜单、退菜单、预订单、收款单和各种表册的打印格式及其字体等打印属性。可按自动高度打印各种单据和表册,充分满足结帐单、点菜单等的小票打印需要。
3、可任意调节并保存各种表格的列标题、列宽、列顺序、列颜色和列打印选项,并按表格的列标题、列宽、列顺序和打印选项打印报表。另外,通过列标题的调整,可自定义列含义,满足管理的特殊要求。
4、可修改并保存各种单据和报表的打印标题,并以其作为数据导出的默认文件名。
5、对各种表格数据提供Word(*.doc)、Excel(*.xsl)、丰富文本(*.rtf)和纯文本(*.txt)等多种格式的数据导出功能,实现餐饮数据的特殊应用。
6、具备即时通信功能,实现吧台、厨房、酒水间、库房、经理室、连锁店以及点菜客人的实时通信,方便各部门之间以及客人之间的沟通协调。
7、提供精确成本核算和参考成本核算两种成本核算方式,满足餐饮酒店对成本核算的多层次需要。
8、可建立菜品配料表,并在菜品销售时根据配料表进行出品部门物料的报销。
9、对菜品、客户等资料提供自动拼音编码功能。
10、可定义各种打折方案,满足各种打折要求。
11、提供了不同层次的客户管理功能,即一般客户管理和会员制客户管理,用于满足不同酒>

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