大兴阳光餐饮

大兴阳光餐饮平台是一款面向公众开放的食品安全监督工具，通过实时直播后厨操作画面，让每位用户都能清晰了解食品加工全过程。该平台将餐饮制作流程完整呈现在用户面前，确保消费者能够随时掌握后厨动态。

大兴监控简介

通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。同时.明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转

软件亮点

监控直播

在对传统食品生产加工流程、进行信息化的改造，将经营环节、生产环境等多场景全程直播公示。

全民平价

消费者可在app直接对餐饮单位的就餐环境、消费体验和意见进行文字留言评价，实现“评价阳光”。

违规通报

对于违规的餐饮企业进行公开通报并处理。

信息公开

把餐饮经营单位的基础管理信息、基础数据都“晒”出来，做到信息公开，实现“信息阳光”。

APP优势

让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务，形成阳光餐饮、执法监管一体化的大数据平台。

让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低，不折腾，不影响营业；

大兴阳光餐饮解决方案从三方（消费者、餐饮单位、监管单位）的视角设计；

让消费者利用大兴阳光餐饮app就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论；

应用特色

为更好地守护百姓“舌尖上”的安全，2018年区食药监局将全面推进“阳光餐饮”工程建设，计划实现全区100%的中小学校、托幼机构、养老机构食堂达到“阳光餐饮”工程建设要求，力争完成80%餐饮单位的“阳光餐饮”建设工作。