享咖小记

享咖小记安卓是专为咖啡爱好者打造的一款实用软件，在这里你可以学习如何冲煮出更好喝的咖啡。它是一款全面的咖啡制作服务工具，收录了各种咖啡的制作方法，方便你随时查阅和尝试。如果你对咖啡感兴趣，不妨下载体验一下。

享咖小记app特色

咖啡的冲煮过程是可以精细控制的，甚至每一步操作都能调整，以达到最佳效果。你可以用来自世界各地的优质咖啡豆，搭配不同的器具进行冲煮，制作出一杯口感顺滑、饱满、香气四溢的咖啡。我会仔细记录每一杯咖啡的冲煮步骤和过程，以及每一杯咖啡喝下去的感受。通过不断优化过程，我享受到了更好喝的咖啡。我系统整理了改善咖啡风味的各种要素，于是就有了这个工具的诞生，希望能真正有效地帮助到广大咖啡爱好者。

软件功能

「记录」

这个工具从咖啡豆、冲煮器具、研磨器这三个基础数据入手，再结合冲煮过程中使用的各种器材设置、水温、时长、注水量等参数，系统地记录下每一杯咖啡的冲煮过程。

「感受」

想要从咖啡中感受到酸、苦、甜的顶级风味，杯测就是辨别咖啡风味的过程。只有反复体验各种风味，才能最终客观且明确地给出品鉴信息。这个工具依据SCAA咖啡杯测标准，精心打造了品鉴功能，可以从干/湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度等级、综合评价和瑕疵扣除这11个维度对每一杯咖啡进行评价。

「改善」

如果你特别喜欢某一次冲煮，可以将其收藏，方便以后根据冲煮过程的详细数据进行复刻和改进。

软件亮点

「风味轮」

在描述咖啡风味时，工具内置了SCAA标准的风味轮，你可以方便地在风味轮上点击来辨别风味。最后用可视化图表的形式呈现结果，帮助你直观、清晰地了解杯测结果。

「咖啡感官词典」

在风味轮的基础上，工具整理出了109种常见的感官评估词汇，每个词汇都配有详细的味觉描述。如果你刚开始做咖啡杯测时，脑子一时空白，不知道如何描述口中的风味，可以在感官词典表里找找灵感。

「冲煮器具」

想要制作一杯美味的咖啡，冲煮器具以及选择相应的冲煮方式会对其产生重大影响。面对一系列器具，你需要做出重要决定。这个工具内置了冲煮器具模块，按照注水滴滤式、完全浸泡式、过滤式、浓缩这四大类进行了区分，你可以在添加器具的基本信息后，再对器具的冲煮参数进行定制。

「磨豆机」

作为一名咖啡爱好者，你可能不止有一个磨豆机。是做意式咖啡还是手冲咖啡？在公司用还是在家里用？手动还是电动？平刀、锥刀还是鬼齿？针对不同的咖啡豆和冲煮方式，磨豆机应该如何设置？这个工具内置了磨豆机模块，帮你解决磨豆机管理的问题。

「冲煮用水」

在冲煮过程中，水扮演着至关重要的角色。比赛用的水都是用浓缩液现配的，TDS要根据豆子的烘焙度和特点选择在85到118之间，钙镁离子比例最好是1:1.27。

软件特点

「冲煮方案」

学习大赛冠军的冲煮框架，首先要判断咖啡的风味结构，其次是调整水质、萃取率与浓度，再次是冲煮器具和研磨，以及焖蒸、3T（即水温、时间和扰流）和流速。

「精品咖啡豆」

千禧年之后，全球“精品咖啡”市场大跃进，从昔日的小众市场逐步迈向大众市场，竞争也日趋白热化。作为天天喝咖啡的你，对咖啡豆有仔细了解过吗？买的成品咖啡豆包装上的信息都看明白了吗？多个商家咖啡豆包装上的信息在一些叫法上为什么有差别？耶加雪菲怎么有这么多名字，比如“耶加雪啡、耶佳雪啡、耶佳雪菲”？没关系，这个软件的咖啡豆管理模块帮你解决这些问题。它依据业内知名著作《世界咖啡学》对咖啡豆信息进行了梳理，按照咖啡豆的基本信息，包括品名、产地、产季、工艺、豆种、烘焙程度、风味，以及拓展信息，包括处理站、等级、海拔、密度、含水率、土质、购买信息等，对你的精品咖啡进行管理，并对咖啡豆进行评价，方便以后复购或推荐给朋友。

「统计」

咖啡已经成为咖啡爱好者不可或缺的日常饮品，而你每天喝了几杯咖啡？每周呢？每月呢？这一年呢？都喝了哪些咖啡？在这些咖啡上花了多少钱？这个工具都能帮你算出来。统计模块会对你的冲煮记录进行归集计算，并关联与记录对应的冲煮器具、磨豆机、咖啡豆。通过购买的咖啡豆的净含量和购买价格，以及冲煮所消耗的咖啡粉量，可以精确计算出每杯成本。在每个设备的详情页面，都会对其使用情况进行统计，比如咖啡豆会统计出剩余量以及烘焙至今的天数，详情页面还会用新颖的打卡日历展示与之相关的冲煮记录。同时还有冲煮器具与磨豆器维度的总体统计，再配合时间维度统计，包括周、月、年、全部，这一系列功能组合成了强大的统计模块，可以帮助你把咖啡喝得明明白白。